Тихая суббота
Запах мяса преследует, назойливо лезет в ноздри, щекочет небо и заставляет тяжело вздыхать. И детей, и взрослых. Но на кухню вход заказан. Там в громадной утятнице утробно клокочет жирная гуска с яблоками. В духовке томится подчеревка, свежее сало с мясной пророслью. Жаркое с говядиной, голубцы с пшеном и индейкой, крученики и зразы, мирно делят между собой плиту. В хлебопечке подходит уже третья по счету партия пасок, так на Украине зовут пышные куличи. На столе остывает сотня сваренных в крутом луковом отваре крашенок, а в прохладном погребе ждет своего часа крепчайшая горилка, сладкая вишневая наливка и легкое домашнее вино.
От запахов можно сойти с ума, но говеть придется еще долго, почти что до самого утра, сегодня последний день поста – тихая суббота. Поэтому на обед будет опостылевший борщец, гороховое пюре, отварная картопля на луковой зажарке, гречаники и нескоромный пирог с черносливом и курагой. Чай с медом да узвар, компот из сухофруктов, и сладкий виноградный сок. Широкие ломти еще теплого домашнего хлеба. Еще в четверг вымыты окна, накрахмаленные тюли вызывающе белеют в прозрачных проемах. Телевизор на стене спит, на месте роутера мрачно торчат провода, смартфоны и планшеты старших детей надежно спрятаны. Но те недолго грустят без гаджетов, с чердака на свет Божий появляются старые добрые настольные игры. Страстная седмица, неделя, когда православные вновь и вновь переживают крестную смерть Спасителя, тут не до веселья. Но уже промелькнули и исчезли в водовороте времени чистый четверг и страстная пятница. Скоро Пасха, праздников праздник, как ее еще называют в народе, долгий Великий пост подходит к своему окончанию, и хозяйки начинают готовиться всерьез.
Тихая суббота удивительный день. Хотя еще пост, но в сердце уже рождается пока еще робкая, но крепнущая с каждой минутой радость. Вера в то, что все невзгоды и горести оставят и страну, и каждого из нас, исчезнут как дым, испарятся словно утренний туман. А разве может быть иначе? Ведь Христос Воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровал.
Очень красиво написано, Сергей. +
+ Красивый рассказ
http://www.newauthor.ru/users/khoroshkov-aleksej
Спасибо Лиля
Цыганенко Сергей
Вкусно и тепло
Михаил Ленский
Сергей! Такое хороший, добрый, а главное, оптимистичный рассказ. Всё будет хорошо и никак иначе!!! Спасибо! +++
События не всегда подконтрольны нам. Но мы всегда можем контролировать свое понимание этих событий и свою реакцию на них. "Iuppiter iratus ergo nefas".
Приятно, Михаил.
Цыганенко Сергей
Спасибо, Алексей.
Цыганенко Сергей
Евгения
Цыганенко Сергей
Спасибо Ирена.
Цыганенко Сергей
Истинно так! (+)
OLEG
Замечательно. Кулинарно. Образно и Духовито! ++
Искатель
https://www.newauthor.ru/blogs/tulskij
Тут все мои творения.
Да с аннотацией.
Какое шикарное меню!
OLEG
Спасибо Вадим.
Цыганенко Сергей
Смачного Олег, скоро будем разговляться.
Цыганенко Сергей
Вкусный такой рассказ!
Хризантема
Как хорошо написано. Однако пост у Вас такой вкусный. Я не очень строго постилась, мясное и рыбное не ела. Сварю себе лапши грибной в кастрюльке, и душа радуется. Придешь с работы, а тут горяченькое. Здорово! С Благовещеньем!
Ольга
Секрет покоя заключался в наипростейшей из идей: не принимайте близко к сердцу ... людей.
Очень хорошо и проникновенно написано. С удовольствием плюсую.
В Республике Молдове этот вид выпечки так же зовут.
Вот этот абзац мне понравился больше всего:
Добрый день, Сергей.
Красивый рассказ!
Щедрой осени, солнечных дней и тепла близких.
С уважением Валерий
Валерий Мазманян