Завтрак на траве

Весна на юг Украины приходит рано. Уже в начале апреля щедрое южное солнце хорошо прогревает землю. Бывает и дождик прольётся с набежавшей откуда-то тучки, но уже приветливый, тёплый, весенний! Всякая растительность в это время в рост идёт, и мы на огороде сажаем редиску. Недели через три, в аккурат на майские праздники, можно уже и урожай собирать.

Тогда мы с внуком устраиваем себе «завтрак на траве». Берём из дома буханку ржаного хлеба, наливаем в маленькую баночку из-под горчицы пахучего подсолнечного масла, домашней выжимки, насыпаем в спичечный коробок соли и идём на огород. Там выбираем место неподалеку от старой груши, которая в это время вся в бело розовом цвете и расстилаем прихваченное с собой старое ватное одеяло.

Расположившись, отправляемся на грядки рвать редиску. Пока идем, попутно, по дороге, надёргаем зеленого лука и чеснока, нащипаем укропа и петрушки. Всё это богатство промываем из садового шланга, который спрятался здесь же неподалёку в высокой траве. Вода из него течёт непрерывной тоненькой струйкой, поблескивает в лучах солнца, создавая иллюзию таёжного лесного ручейка.

Раскладываем завтрак на газетку и начинаем пировать.

Маленьким острым ножичком срезается мокрая колючая ботва. Затем красная с белым кончиком редиска берётся за хвостик, аккуратно обмакивается, сперва в подсолнечное масло, затем в соль и после этого отправляется прямиком в рот. Перышки лука и чеснока складываются в тугие пучки, тоже окунаются в масло и следуют за редиской. На нарезанный толстыми ломтями хлеб сверху укладывается веточки пахучего укропа и кудрявой красавицы петрушки. Такой себе витаминный бутерброд смотрится очень аппетитно!

– Деда, вкусно! – с полным ртом пытается выразить восторг внук.

– Всё, что своими руками выращено, всегда вкусным будет!

Между тем, день набирает силу. Солнышко всё выше. Вот уже и жаворонок в небе запел. Полдень близится. Воздух чист, прозрачен, насыщен запахами весны. Хорошо вот так лечь на спину, слушать, как гудят на цветках груши трудолюбивые пчёлки, и смотреть на проплывающие высоко в небе лёгкие белые облака.

– Дедушка, а в какую сторону плывут облака?

– Похоже, что на восток.

– А что там на востоке? Какие страны находятся?

– Далеко, далеко на восток от нас великая страна Китай. Она начинается прямо от Сибири и тянется до южных морей Тихого океана…

Я рассказываю внуку про Китай, а он уже уснул, свернувшись калачиком у меня под боком. Бережно укрываю его сверху полой своего пиджака. А не вздремнуть ли и мне полчасика до обеда, под сладкие звуки поющего в вышине жаворонка.