Блог портала New Author

Так себе веганы

Аватар пользователя dugp2011
Рейтинг:
12

На днях "надыбала" случайно в фб на watch после весёлой песенки рецепт вегетарианских тефтелей из смеси гречка/рис плюс томатная зажарка и специи. Иногда меня "подкидывает" что-то новенькое накулинарить. И в этот раз так и случилось, рецепт был немедленно воплощён.

По рецепту: отварить гречку, за тем размять её в блендере до пюре, и смешать с отваренным рисом, крахмалом и тушёной морковкой. И под подливку на двадцать минут в духовку. Всё!
А я как раз по близорукости в начале первого этапа карантинной паники вместо гречки в шопе смела три пакета "продола". То есть гречку уже так сказать измельчила.

Соорудила я эти тефтельки. Стоят они девять штучек в мисочке "как живые". Одну попробовала. Ну, что сказать? Вкусно. Очень. Как бывает вкусно всё, что обильно присыпано кавказскими приправами и душистой зеленью. Но вот всё равно когда ешь, то внутренний настрой как будто в столовой тебе подсунули телячьи тефтели, из которых всё мясо спи*ли. Ну, вы меня понимаете...

Вот с этим кулинарным сюрпризом я и ждала наследника своих ипотек на ужин. Он пришёл, увидел и ТАК обрадовался. У меня от предчувствий защемило сердце. Я ему две тефтельки положила, и рядом сардельку вареную громоотводом. Сижу, смотрю сериал, зажалась и жду. Но недолго.
- Фуа - фррры, - не заставило себя ждать раздражённо - возмущённое фырчание из столовой.
Как можно более небрежным голосом как-будто не понимаю о чем это, спрашиваю через комнату:
- Что там?
- Они же без мяса!!!
- Да, вегетарианские. Это такой гарнир. Его сложно делать. Он формируется не кучкой, а тефтельками. А мясная сарделька рядом. Кушай.
Осторожно выглядываю посмотреть: природа своё берёт, растущий организм желудок сосёт и, хоть и со зверским выражением лица, но наследник кушает.
- Я этот рецепт в фб на видосе увидела, -начала я светскую беседу, - Покажу. Его очень симпатичная девушка сама изобрела.
Потом подумала и, решила добавить нравоучение:
- Вот и смотри на ком жениться будешь. А то веганка попадётся, и всю жизнь с таким выражением кушать придётся.

Ну, и для себя решила: вот неправильно что они именно такой формы многообещающей, и что называются тефтели. Это даёт напрасные ожидания. Оставшиеся шесть тефтелек надо не выделываться, а растолкать и класть на тарелку нормальной гарнирной кучкой.

P.S. Реальный взаимно- приемлемый выход нашёлся благодаря опыту долгой жизни с моей любимой Чапой. Берется ветчина или сервелат и нарезается на действительно мелкие кубики. Затем каша/гарнир разогревается вперемешку с нарезкой. Всё. Блюдо становится авангардно -прекрасным. Суть философии нарезки кубиков: их невозможно выбрать и их визуально много.

И чтоб дитя не плакало, а что может быть горше вида разнесчастного голодного детиночки, пришлось вдогонку сделать тефтели таки с мясом. Из чего делаю вывод,что наша семья так себе веганы.

Рейтинг:
12
СИРена в Пнд, 21/09/2020 - 21:33
Аватар пользователя СИРена

Мясо - сила, без мяса - могила! Большая улыбка

__________________________________


Желаю добра, любви и бабла!

Недвойственный в Пнд, 21/09/2020 - 21:42
Аватар пользователя Недвойственный

Мы с женой добровольные вегетарианцы уже 13 лет. Имхо, здоровья только прибавилось.
Недавно отказались от ещё ряда продуктов: майонеза, соусов, кетчупов, приправ, консервов и прочей химозы. Попробовали было стать сыроедами, пока не пошло, но всё ещё впереди Подмигивание
Хороший рассказ+

dugp2011 в Пнд, 21/09/2020 - 22:17
Аватар пользователя dugp2011

Мясо - сила, без мяса - могила!

спасибо. смешно

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

dugp2011 в Пнд, 21/09/2020 - 22:21
Аватар пользователя dugp2011

Недавно отказались от ещё ряда продуктов: майонеза, соусов, кетчупов, приправ, консервов и прочей химозы.
Хороший рассказ+

мы такое не едим, у нас со студенчества ещё гастрит. Только сыпучие приправки покупаем,типа хмели-сунели.

Мы с женой добровольные вегетарианцы уже 13 лет.

Станешь тут вегетарианцем в таком окружении ))) Спасибо за оценку.

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

Хорошков Алексей в Пнд, 21/09/2020 - 23:27
Аватар пользователя Хорошков Алексей

+ вкусная и здоровая еда основа здоровя Лузер Большая улыбка

__________________________________
dugp2011 в Пнд, 21/09/2020 - 23:36
Аватар пользователя dugp2011

+ вкусная и здоровая еда основа здоровя

спасибо )))

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

alla в Втр, 22/09/2020 - 03:55
Аватар пользователя alla

надо маме дать рецепт, она измучилась отцу в пост придумывать что готовить

Vera1234 в Втр, 22/09/2020 - 04:44
Аватар пользователя Vera1234

Интересный рассказ. Каждому своё+

__________________________________

С уважением, Вера Флягина

dugp2011 в Втр, 22/09/2020 - 09:40
Аватар пользователя dugp2011

надо маме дать рецепт, она измучилась отцу в пост придумывать что готовить

https://www.facebook.com/388414241998606/videos/679867142439093/?v=67986... Пожалуйста.

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

dugp2011 в Втр, 22/09/2020 - 09:41
Аватар пользователя dugp2011

Интересный рассказ. Каждому своё+

приятно читать Ваш комментарий. Спасибо.

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

git55 в Втр, 22/09/2020 - 09:41
Аватар пользователя git55

+ Подмигивание Никому не говори
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

dugp2011 в Втр, 22/09/2020 - 21:42
Аватар пользователя dugp2011

+
С уважением

спасибо )))

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

Lera901 в Втр, 22/09/2020 - 22:02
Аватар пользователя Lera901

надо было прямо объявить вегетарианский день

__________________________________

Lera901

Лилиана Арх в Втр, 22/09/2020 - 22:27
Аватар пользователя Лилиана Арх

Славный рассказик Smile
Кстати, наверное, самая правильная - прованская кухня, надо только перейти на неё, очень классный результат даёт Большая улыбка правда, продукты тоже должны быть оттуда Большая улыбка +

__________________________________

Когда раскрывают мой томик
На столике в тишине,
Я душу кладу на ладони
Пришедшему в гости ко мне." Степан Щипачёв.

Tsaritsa в ср, 23/09/2020 - 00:45
Аватар пользователя Tsaritsa

А я всё ем. Всё одно... и так и эдак при жизни не взлететь.)
+! Цветок

__________________________________

Когда пьешь водку сначала морщишься, потом нравится. Когда же пробуешь мужчину, сначала нравится, потом морщишься.
(моё)

dugp2011 в ср, 23/09/2020 - 10:48
Аватар пользователя dugp2011

А я всё ем. Всё одно... и так и эдак при жизни не взлететь.)
+!

я тоже и ем,и за детьми доедаю ))) А если залить хреном, аджикой или кетчупом, то и закусью толковой назвать можно )))

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

dugp2011 в ср, 23/09/2020 - 10:48
Аватар пользователя dugp2011

надо было прямо объявить вегетарианский день

да. надо плакат мотивирующий заготовить)))

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе

dugp2011 в ср, 23/09/2020 - 10:51
Аватар пользователя dugp2011

Славный рассказик
Кстати, наверное, самая правильная - прованская кухня, надо только перейти на неё, очень классный результат даёт правда, продукты тоже должны быть оттуда +

спасибо за наводку. Осталось сориентироваться как перебраться поближе к ингредиентам.

__________________________________

dugp2011
========
Глубинный смысл творчества состоит в том, чтобы поднять настроение самому себе