Блог портала New Author

11. Черные крестьяне. Свадебный стол

Аватар пользователя git55
Рейтинг:
9


Гости со двора толпой повалили в избу, снимая верхнюю одежду в сенях. Входя, крестились, осматривались.

Крестная невесты, Августа, увидев Дуньку, подошла к ней, обняла:

– Дунюшка, неужели это ты все настряпала, – удивилась, показывая на стол.

– Да нет, Гутя, мы вдвоем с Василинкой, два дня от печи не отходили.

– Расскажи, какие пироги вы сделали?

– Вот, в середине стола на блюдах стоят два курника. Начинкой пирога служит мясо курицы и зерна пшеницы. Пшеницу в пирог кладут с пожеланием, чтобы у молодых было много деток, а курицу – для богатства семьи. Один из пирогов мы сделали с секретом.

– С каким секретом?

– В пирог мы спрятали не чищеное яйцо, в скорлупе, и мясо курицы не отделили от костей.

– А рядом, какие пироги?

– А рядом рыбник – пирог из дрожжевого теста и свежей рыбы с добавлением сливочного масла. Удались пироги! Посмотри, какие они румяные, с поджаристой корочкой. Рядом на плошках красуются расстегаи, с зернами пшеницы, луком и яйцом и рыбою. Здесь же пироги кулебяка с разными начинками и тонкими блинчиками между слоями начинки. Начинка в пироге мясная, капустная, грибная уложена слоями. Пирогов сделали много, будем подавать вместо хлеба.

На столе в мисках стояла и холодная закуска – это солёная и копчёная рыба, грибы, капуста и солёные огурцы. Большие кувшины были наполнены брагой и пивом.

Дружка, распорядитель на свадьбе, пригласил гостей к столу. Толпа пришла в движение, усаживались на лавки. Во главу посадили молодых, их лавка покрыта вывернутыми шубами. Родители, сидевшие рядом, приговаривали:

– Шуба тепла и мохната, жить вам тепло и богато.

Родители еще раз поздравили молодоженов, и начался пир. Произносились тосты. Гости ели и пили брагу, подносили подарки молодым. А молодоженам есть и пить не разрешалось.

Рейтинг:
9
git55 в пт, 05/07/2019 - 17:03
Аватар пользователя git55

Читатели, ознакомившись с предыдущим рассказом, пожелали, чтобы я описал свадебный стол. Я это сделал. Насколько удачно?
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

Олег Епишин в пт, 05/07/2019 - 17:41
Аватар пользователя Олег Епишин

Хороший стол! Пироги с рыбой - это конечно очень вкусно! Надо и рыбу хорошую к нему - осетрину!
Вот такую примерно

wrqga6i75r-4.jpg

__________________________________

OLEG

Олег Епишин в пт, 05/07/2019 - 17:42
Аватар пользователя Олег Епишин

Продолжайте серию... Читаем с интересом(+) Smile

__________________________________

OLEG

Nimeria Mcevers в пт, 05/07/2019 - 18:50
Аватар пользователя Nimeria Mcevers

очень интересно и...вкусно)

__________________________________

Ирина Самусенко

Скарм в пт, 05/07/2019 - 18:54
Аватар пользователя Скарм

Хорошее описание. Крестьянская пища - простая и калорийная, без изысков. Вот у помещика стол был совсем иной! ++++

__________________________________

Если ты говоришь с Богом - это молитва; если Бог говорит с тобой - это шизофрения.

Евгения Светланова в пт, 05/07/2019 - 19:32
Аватар пользователя Евгения Светланова

Хорошая глава! Мой +

Эфа в пт, 05/07/2019 - 19:39
Аватар пользователя Эфа

Аппетитная глава получилась! Лайк Цветок +

А молодоженам есть и пить не разрешалось.

Бедные! Плач 2

__________________________________

"Когда закроет вас могильная плита,
И мы сойдём во мрак, ничтожные пигмеи,
И смолкнет голос наш, закроются уста..."
(АРМАН СЮЛЛИ-ПРЮДОМ)

morozov в пт, 05/07/2019 - 19:51
Аватар пользователя morozov

Эх, благодать! С удовольствием отведал бы! Пускающий слюни +

Grafik в пт, 05/07/2019 - 20:40
Аватар пользователя Grafik

Хотел бы я сказать: "И я там был, мёд пиво пил..." Большая улыбка Лайк Лайк Лайк +

__________________________________

А.Чурсин

Апрельская ведьма в пт, 05/07/2019 - 20:59
Аватар пользователя Апрельская ведьма

+ Шарик

__________________________________

Если хочешь быть счастливым - будь им! Козьма Прутков.

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:12
Аватар пользователя git55

Олег, за осетра спасибо. Лайк
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:14
Аватар пользователя git55

Ирина спасибо. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:17
Аватар пользователя git55

Дмитрий, спасибо за отзыв. Smile
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:18
Аватар пользователя git55

Светлана, спасибо. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:20
Аватар пользователя git55

Яна, спасибо. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:21
Аватар пользователя git55

Игорь, проходите к свадебному столу, отведайте. Smile
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:23
Аватар пользователя git55

Александр, спасибо, что пробу сняли. Smile
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в сб, 06/07/2019 - 08:24
Аватар пользователя git55

Лилия, спасибо за шарик. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

SvetaLana в сб, 06/07/2019 - 09:55
Аватар пользователя SvetaLana

По нашим временам стол скромный. Но, как говорится, чем богаты, тому и рады.

Как-то в 70-ых я была на свадьбе на Полесье. Интересные у них обряды и традиции. И ваши описания тоже. Шарик Шарик Шарик

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Булахова Ирина в сб, 06/07/2019 - 09:24
Аватар пользователя Булахова Ирина

Интересно описали свадебные угощения

__________________________________

Хризантема

Слышик Николай в сб, 06/07/2019 - 09:38
Аватар пользователя Слышик Николай

Что можно добавить? "Ешьте, гости дорогие"
Будто и я там побывал. +++

__________________________________

Слышик Николай

git55 в вс, 07/07/2019 - 09:35
Аватар пользователя git55

СветаЛана, спасибо за отзыв. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в вс, 07/07/2019 - 09:36
Аватар пользователя git55

Ирина, спасибо. Цветок
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович

git55 в вс, 07/07/2019 - 09:37
Аватар пользователя git55

Николай, спасибо. Smile
С уважением

__________________________________

Глебов Иван Тихонович