Блог портала New Author

Расскажу, как впервые ела устрицы

Аватар пользователя SvetaLana
Рейтинг:
16


Путешествуя по Югу Франции, заехала наша группа на устричную ферму. Очень уж любопытно было посмотреть как их разводят, вылавливают и готовят. Готовят — это мягко сказано, так как ели мы их ...живыми.


Глеб, наш сопровождающий, по дороге рассказал их полезность и как правильно их есть.

Прождали на солнцепёке в очереди почти два часа, пока перед нами отъедут три машины, таких же желающих попробовать деликатес. Время зря не тратили: ходили по округе и любовались окрестностями. Запах, скажу я вам, не аппетитный. Так как в специальных контейнерах здесь и там, лежали грудами ракушки от устриц, выжидая, пока всё это вывезут по назначению. Делают из них разные поделки.


Наконец-то нас хозяин пригласил за стол. Выглядел он по-деловому и в тему. Резиновые сапоги, резиновый фартук и обязательная улыбка.


Мы заняли места за столом, где стояло угощение от хозяина: белое вино, нарезанные дольки лимона и разнообразные соусы.


P5050720_0.JPG


Устриц принесли на широком блюде, где предполагалось брать кто сколько хочет. Я положила себе одну устрицу, отчего рассмешила всю нашу компанию. Пообещала им, что если справлюсь, то ещё возьму.

Открыть ракушку и достать оттуда мясо устрицы, у меня не получилось. Хозяин ловко справился с этим и предложил тут же положить в рот, слегка выдавив сна неё сок лимона и сдобрив соусом. После поглощения обильно запить белым вином.


Сразу не решалась положить её в рот, так как видела её живое тело, которое мне напоминало нечто неприличное из женских органов. К тому же, ещё слегка шевелящуюся, и от неё исходило тепло.

Укрыв обильнее его слоем соуса, пришлось под улюлюкание друзей, забросить в рот и тут же проглотить, запивая вином.

К счастью, ничего не поняла и не распробовала. Только привкус лимона смог освежить мой рот.


Но радовалась я не долго.

Компания на этом не успокоилась и предложили съесть ещё одну, инструктируя, как правильно её распробовать. Оказывается, надо надавить на неё нёбом, чтобы с устрицы выступил сок.


Глубоко вздохнув, для смелости прокинув бокал вина, вновь приступила к поглощению. В тот момент, когда я, что есть сил на неё надавила, она пискнула и сама отправилась в желудок. До сих пор с отвращением вспоминаю её продвижение по двенадцатиметровому пути.


Как бонус за смелость, была награждена креветками. Варёными.



P5050719.JPG

Рейтинг:
16
Я. ЛОН в вс, 01/12/2019 - 18:39
Аватар пользователя Я. ЛОН

Хозяин ловко справился с этим и предложил тут же положить в рот, слега

__________________________________

Правил не знаю, мнений не имею, решение принять не могу.

SvetaLana в Пнд, 02/12/2019 - 12:09
Аватар пользователя SvetaLana

положить в рот, слега

опечатка Большая улыбка

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Coluber в Пнд, 02/12/2019 - 16:09
Аватар пользователя Coluber

тело, которое мне напоминало нечто неприличное из женских органов.


Поэтому, устрицы, сугубо мужская еда. Большая улыбка Большая улыбка Большая улыбка +

__________________________________

Coluber

SvetaLana в Пнд, 02/12/2019 - 16:20
Аватар пользователя SvetaLana

Поэтому, устрицы, сугубо мужская еда.

Я так и подумала. Но было поздно. ЛОЛ))) Большая улыбка

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Larica в Втр, 03/12/2019 - 13:37
Аватар пользователя Larica

Чтобы попробовать устриц, совсем не обязательно ехать так далеко, у нас они продаются почти в каждом супермаркете. Кстати не так уж дорого - от 18 до 38 гривен за штуку. Попробовала с белым сухим вином, как полагается. Устричный сок мне понравился своей свежестью и легким запахом морского бриза. А вот само тельце, особенно в месте прикрепления к раковине, показалось неприятным. НА этом мой интерес к устрицам пропал). А вот лягушки хороши, напоминают вкус нежной курятины. А еще из фрацузских деликатесов советую попробовать виноградных улиток. Очень интересное блюдо и, к счастью, проходит длительную термическую обработку. Надеюсь, никому плохо не стало Большая улыбка

Малышева Татьян... в Втр, 03/12/2019 - 14:01
Аватар пользователя Малышева Татьяна Вячеславовна

А я вот не решилась их попробовать, как и моя героиня

- А я, пожалуй, закажу устрицы. Вы ели устрицы?

- Нет, спасибо, - передернула плечами женщина. – Вы меня простите, но они мне напоминают слизняков каких-то… Извините!

- Вы просто не уловили их вкуса.

__________________________________

Друзья! Не хочу вас потерять. Я ВКонтакте: vk.com/id15647262

Инесса Мартын в Втр, 03/12/2019 - 14:01
Аватар пользователя Инесса Мартын

Ела устриц во французском ресторане в Москве. Очень дорого, особенно вкупе с аутентичным вином. Ммм, вкуснятина, как будто ты отведало само море. Будут деньги, пойдём с мужем ещё.

__________________________________

Люди как реки (Лев Толстой)

Larica в Втр, 03/12/2019 - 14:03
Аватар пользователя Larica

мм, вкуснятина, как будто ты отведало само море. Будут деньги, пойдём с мужем ещё.

О, Инесса, хоть один гурман нашелся Smile

SvetaLana в Втр, 03/12/2019 - 14:29
Аватар пользователя SvetaLana

Чтобы попробовать устриц, совсем не обязательно ехать так далеко, у нас они продаются почти в каждом супермаркете.

В связи с обстановкой, мне до Франции ближе. Большая улыбка Лайк

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

FeliksRB в Втр, 03/12/2019 - 14:30
Аватар пользователя FeliksRB

Пока тело живое, оно тёплое.

Шок Какой ужас. Они не должны быть теплыми, повезло, что много не съели. Smile

SvetaLana в Втр, 03/12/2019 - 14:30
Аватар пользователя SvetaLana

Вы меня простите, но они мне напоминают слизняков каких-то… Извините!

Не то слово! Шок

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

SvetaLana в Втр, 03/12/2019 - 14:32
Аватар пользователя SvetaLana

Ммм, вкуснятина, как будто ты отведало само море

Они шевелились? Шок

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

SvetaLana в Втр, 03/12/2019 - 14:33
Аватар пользователя SvetaLana

Они не должны быть теплыми

Нет, их перед подачей не охлаждали. Сразу с улова на стол.

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Tsaritsa в Втр, 03/12/2019 - 15:46
Аватар пользователя Tsaritsa

Они не должны быть теплыми
Нет, их перед подачей не охлаждали. Сразу с улова на стол.

В том и цымус! Устриц едят свежими. Если они во рту не пищат, значит товар просрочен.)))) Так что, Света, вас не обманули. Большая улыбка

__________________________________

Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и — глупыми, чтобы они могли любить мужчин.
(Фаина Раневская)

SvetaLana в Втр, 03/12/2019 - 16:00
Аватар пользователя SvetaLana

и

Оля, хотя бы прежде предупредили Девушка

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Сергей Тишуков в сб, 07/12/2019 - 17:01
Аватар пользователя Сергей Тишуков

выдавив сна неё сок лимона

Как бы буковка лишняя затесалась. Большая улыбка
Кстати, доводилось пробовать. Не понравились. Без лимона полное ощущение что сопли глотаешь. Smile +

__________________________________

Сергей Тишуков

SvetaLana в сб, 07/12/2019 - 17:20
Аватар пользователя SvetaLana

выдавив на неё сок лимона
Как бы буковка лишняя затесалась.
Кстати, доводилось пробовать. Не понравились. Без лимона полное ощущение что сопли глотаешь. +

хде? ЛОЛ)))

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

SvetaLana в сб, 07/12/2019 - 17:22
Аватар пользователя SvetaLana

Без лимона полное ощущение что сопли глотаешь.

Я воздержась такие оЧуЧения описывать Девушка

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Олег Епишин в сб, 07/12/2019 - 17:25
Аватар пользователя Олег Епишин

А ещё говорят "Ласточкины гнёзда" вкусные и полезные! Они содержат большое количество йода. Кроме того, они содержат фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы. Оказывает удивительно мощное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, это просто рецепт молодости! И всего за каких-то сто дол. Smile за порцию

__________________________________

OLEG

SvetaLana в сб, 07/12/2019 - 17:28
Аватар пользователя SvetaLana

А ещё говорят "Ласточкины гнёзда" вкусные и полезные!

Всё полезно, что с аппетитом в рот полезло Большая улыбка Лайк

__________________________________

Единственная честная дорога - это путь ошибок, разочарований и надежд. Жизнь - есть выявление собственным опытом границ добра и зла.

Олег Епишин в сб, 07/12/2019 - 17:35
Аватар пользователя Олег Епишин

Всё полезно, что с аппетитом в рот полезло

О! Так моя бабушка Евдокия говорила. Жаль, я поздно это осознал. В детские годы нос воротил от черной икры, от крабов... Говорил они "не полезные"... Большая улыбка

__________________________________

OLEG