В нашем ресторане 04

- Вы позволите?
- Мммм... да, присаживайтесь, конечно.
- И что сегодня подают, не подскажете?
- Дело в том, что я первый день, и ещё не совсем вошёл в
курс дела. А вы часто бываете, простите?
- Когда-то был постоянным клиентом, а в последнее время, простите
за тавтологию, всё времени нет - редко бываю. Но знаете, скажу
честно – тянет сюда, скучаю.
- А я не вижу у вас бейджика, простите…
- Да-да. Как ни грустно, я больше не могу приходить сюда под
своим именем… Печальная история. Вы мне очень симпатичны, вам
расскажу. Хотите?
- Я весь во внимании.
- Понимаете, горячий раньше был, постоянно конфликтовал… меня
частенько в «холодную» отправляли. Чтобы остыл. На несколько
часов или дней. Я успокаивался, возвращался… и всё начиналось по
новой. Несдержанный – то поругаюсь с кем-то из посетителей, то оскорблю, нецензурную лексику употреблял, каюсь... Да, всякое бывало, и вспоминать не хочется. А потом мне вообще запретили вход.
- Так вам, видимо, за шведский стол нужно?
- Да, я так и делаю. Но вот увидел новое лицо, решил пообщаться. А, Мурена идёт, сейчас охрану позовёт, исчезаю. Пусть вам больше повезёт.
- О, сам Ледяной Тролль пожаловал, смотрю! Да как быстро побежал - пятки засверкали! Вы, уважаемый, поосторожней с ним, а то он у нас парень горячий, хоть и Ледяной. Хотя, знаете, жаль его, не хватает в ресторане. Готовил он оригинально, многим нравилось. И просто душкой быть мог, если хотел – общительный, обаятельный.
- Да, жаль парня. Мне он очень понравился...
- Это вы его в гневе не видели. Ну, да Бог с ним. Пусть
ума набирается и возвращается, мы зла не помним. А вот и
ваш аперитивчик. Я, знаете ли, не совсем согласна с фразой
автора «Пантагрюэля», и сказала бы, что аппетит приходит
во время питья, а не еды. И, так как аперитивы делятся на
три категории, я принесла вам все разновидности.
- Какая вы молодец, Мурена! Просто угадываете желания клиентов!
Видно профессионала.
- Спасибо за комплимент, но если вы не искренни, то учтите, на
моё мнение относительно вашей стряпни в будущем это никак
не повлияет.
- Я от чистого сердца. Знаете, приходилось бывать во многих
заведениях такого плана, и нигде меня так не встречали. Но,
продолжайте, я слушаю.
- Итак, из категории одинарных, рекомендую вот это - изумительный лёгкий настой из трав и цветов, приправленный волшебством, нашей замечательной
Светлании Евгеновой. У неё много напитков и блюд, потом попробуете и другие, при желании. Она у нас недавно, иногда рецептуру нарушает… совсем чуть-чуть. Народ у нас доброжелательный, в основном, всегда помогут, на ошибки укажут. Это я на будущее.
- Благодарю, Мурена. О, какой аромат! Можно уже не пить, только запахом наслаждаться.
- А то! Я никогда не обманываю. Следующий - комбинированный аперитив, состоит из нескольких напитков. Поэтому я позволила себе вот такой набор-трио от разных мастеров.
- О, выглядит волшебно! И божественный аромат!
- Первый, скажу по большому секрету, привезли из-за океана - сама нежность. Попробуйте...
- Мммм. Очень и очень! А кто автор?
- Олида.
- Похоже на Далида!
- И думаю, французский она тоже знает. Но готовит по русским рецептам. И в лучших традициях, краснеть не приходится. Иногда, видимо, всё-таки, заграничное далёко накладывает отпечаток, не всегда справляется с дозировкой, но она быстро учится - очень старательная и доброжелательная.
- Чудесно, мне нравится.
- Второй и третий напитки - покрепче, от опытных мастеров, асов своего дела, стоявших у истоков нашего ресторанного дела. Чиртим и Авера Татьянина - всеми любимые и уважаемые виноделы. Я принесла лёгкие сухие вина, по чуть-чуть, а потом сможете заказать, сколько захотите, есть и намного крепче. Как вам?
- Просто волшебно! Ничего подобного в других ресторанах я не пробовал.
Тогда, вот ещё - из третьей категории - коктейль. Его сделал наш незаменимый, вездесущий, фонтанирующий идеями Игорь Туфелька.
- Давайте.
- Ой, простите…
- Вы пьёте мой коктейль, Мурена?
- Так уж вышло. Привычка, понимаете. Если три раза в день пить его коктейли, то не сможете пройти мимо. Не удержалась. Но вы не волнуйтесь, я принесу новый. Не буду вас лишать удовольствия личного знакомства с плодами труда и фантазии самого Туфельки!