Эдвард Мэйсен

Я вышел из машины и вдохнул свежий утренний воздух. Люблю бывать на рынке утром. Пекари раскладывали свежевыпеченные хлеба и пирожки, в то время как рыбак получает выручку от раннего утреннего улова. И сейчас, направляясь в небольшое кафе, в которое я часто наведывался во время учебы в колледже, я испытывал чувство ностальгии.

Когда я открыл дверь, тихонько зазвенел колокольчик. Антонио обернулся и широко улыбнулся, увидев меня.

- Buon giorno*, Эдвард, - он обошел прилавок, вытирая полотенцем руки, и затем сжал мою руку в крепком рукопожатии.

- Ciao*, - ответил я, улыбаясь.

- Где ты пропадал? Я привык видеть тебя каждое утро, а сейчас... я слышал, что ты известный ресторанный критик, - он вернулся за прилавок и наполнил чашку крепким черным кофе.

- Да, я начал работать в «Gourmet magazine» почти шесть месяцев назад, - он вручил мне чашку, и я сделал маленький глоток, наслаждаясь совершенством, коим и был кофе Тони.

- Что произошло с рестораном?

- Я продал его год назад. Было слишком много проблем. Теперь я могу путешествовать и критиковать другие рестораны.

- Я помню тебя еще школьником. Ты и тогда был неравнодушен к еде.

Я улыбнулся его словам, делая очередной глоток кофе. Мне всегда нравилось бывать на рынке. Пока я учился в колледже, я работал здесь по утрам и выходным. Когда я, наконец, поступил в Кулинарную Академию, мне пришлось бросить работу среди самых замечательных людей, которых я когда-либо встречал.