Хотите я  расскажу  вам (по секрету!), что  самое  вкусное , при вкусное на свете. Это  то, что  почти каждый день ест на завтрак  любая узбекская семья. Не  надо гадать, это не торт « Наполеон» и не конфеты «Птичье молоко» и даже не суфле с орехами. Это  каймак (каймок  - на узбекском) с горячей, только что вынутой из тандыра лепешкой. Пишу эти  строчки, а у самого, от воспоминаний слюна во рту  выделяется. Что поделать академик Павлов  был прав со  своей подопытной собакой и её «фистулой»

После того, как я написал про болгарских «углеходцев» - нестинар, сразу посыпались письма, давай, мол  еще, продолжай, что у них там  есть интересненького. Даю читатель, даю- твоё слово для меня всегда закон.

Несколько лет назад судьба забросила  меня в нашу бывшую «шестнадцатую« республику. Братушки они конечно братушки, только вот  почему-то практически во  всех войнах последнего столетия Болгария – союзник наших врагов, печально, но факт. Да и с «Южным потоком» как-то  неладно вышло. Но я хочу поведать вам не о внешней политике этой суверенной страны, и даже  не о ее  бесподобном  кислом  молоке - «кисло мляко», которое  есть  только у  них и нигде  больше в мире. А хочу я  поделиться с вами  историей, об удивительных людях, умеющих ходить босыми ногами по раскаленным углям.

                                 
Читатели не раз писали мне письма с просьбой рассказывать не только о чае, но и молочных или кисломолочных продуктах культивируемых, в странах, где мне пришлось побывать. К конце – концов - не чаем единым жив человек.

Давным – давно судьба забросила меня в Ферганскую долину в город Ассаке (Ленинск) Андижанской области. Для меня, кубанского парня, в той долине все казалось необычным. Страшно дефицитные, в то время, искусственные ткани «кремплен» и «трикотин» совершенно свободно, без всякого «блата» можно было купить в любом магазинчике города. Эти ткани не пропускают воздух и не смотря на их удивительную расцветку и не высокую стоимость местные жители их напрочь игнорировали.

Рыбалка на реке Тола, притоке Орхона.

Хочу признаться тебе, дорогой мой читатель, в том что увы, но я принадлежу к тому явному меньшинству особей мужского пола, которое совсем не любит рыбалку. Да, да, я не кривлю душой, крайне редко, но встречаются такие вот мужики - не любят ловить бедную рыбу и все тут.

Над городом разверзлись хляби небесные. Третьи сутки к ряду дождь лил не переставая. Вера Марковна отпаивала промокших и озябших «сыскарей» горячим чаем настоянном на одной ей ведомых травах. Сотрудники прибегали в офис буквально на минутку, что-то писали, куда-то звонили, разговаривали по Скайпу, пили душистый чай, быстренько уничтожали бутерброд-другой и опять убегали мокнуть, под всепроникающими струями дождя.

Так уж вышло, что с малых своих лет, я был ярым поклонником портативных устройств по передачи информации. Пределом мечтаний был, в то время, для меня радиоприёмник на батарейках, тогда их любовно называли красивым словом «портативный». Мои родители считали эту мою страсть «буржуйской блажью», а о том, что бы дать мне денег этот самый «портативный» и речи быть не могло. Самый дешевый из этих приемников на семи транзисторах или просто «транзисторный» с красивым именем «Альпинист» стоили тогда 27 рублей 50 копеек.

- Ну, что сыскари, отдохнули на южных берегах. Давайте впрягайтесь по полной, завдання улюбленого шефа потрібно виконати в точності і в найкоротші терміни(укр.)-задание любимого шефа требуется выполнить в точности и в кратчайшие сроки. Сыскари дружно молчали, они сейчас не в состоянии были сказать что либо вразумительное. Все присутствующие в офисе, за исключением Маргариты, уплетали жаренные пирожки, которыми их уже успела снабдить вездесущая Вера Марковна.