Холодильник

ХОЛОДИЛЬНИК

Холодильник прочно вошел в мой быт. Этот полезный прибор хранит скоропортящиеся продукты свежими в течение определённого времени. Представляет из себя большой железный ящик, внутри которого работает небольшая морозильная установка.
Холодильник может выполнять и другие необычные функции. В одном фильме я видел, как главный герой спасся от взрыва ядерной бомбы внутри холодильника.
Когда я открываю дверцу, внутри загорается свет. Одно время я хотел купить холодильник с прозрачной дверцей. Где-то я вычитал, что если не открывать всё время холодильник для того, чтобы узнать что внутри, можно сэкономить массу электроэнергии. Мне эта мысль показалась привлекательной. Однако поразмыслив немного, я сделал выбор в пользу классического непрозрачного холодильника.
В самом деле, зачем лишать себя целой массы эмоций? Например, мне хочется кушать или чего-то вкусненького или просто скучно. Что я делаю? Правильно - я иду на кухню и открываю холодильник. Я никогда точно не знаю, что там обнаружу.
Буквально вчера я привёз огромную телегу продуктов из супермаркета и до сих пор примерно помню список купленного. Но что я вижу? Перечень продуктов за ночь кардинально изменился.
Тут можно найти покрывшийся плесенью сырок, который так аппетитно выглядел на витрине в магазине. А после одного надкусывания был предан забытью. Вот кастрюля борща, которую я видел ещё две недели назад.
Другие вкусные продукты почему-то исчезли безвозвратно. Где мои любимые пирожные, сырокопченая колбаса и творожные сырки? Такое ощущение, что холодильник – это портал в потусторонний мир, где любят такие же продукты, как и я.
Я до сих пор помню, как у бабушки на кухне стоял советский холодильник с округлым силуэтом. На дверце у него была большая железная ручка, в которую был врезан замок. Вот это решение проблемы! Просто закрываешь холодильник после 6 вечера и прячешь ключ!
Оказывается, хранение продуктов в холодильнике - это целая наука. Раньше мы всегда ставили туда мёд и варенье. Но потом я вычитал, что их можно хранить на обычной полке. Одно время мы складывали свежие огурцы в отделение для овощей. На следующее утро на месте огурцов мы обнаруживали зелёную склизкую лужицу. А вот продукты типа хлеба – наоборот нужно держать в холодильнике.
В своё время я с удивлением узнал, что в Америке не готовят в нашем понимании. На кухне у них, как правило, стоит огромная морозилка, откуда они достают по мере необходимости все продукты быстрого приготовления, включая булочки, и при помощи микроволновки на столе оказываются свежие блюда.
В студенчестве я зашёл в гости к одной моей подруге и обнаружил в её холодильнике только кусок соевого сыра и две баночки йогурта.
А у моего знакомого, наоборот, весь холодильник обычно сверху донизу забит бутылками с пивом.
Я еще помню, как на новоселье в одной квартире мне с гордостью показывали чудесное изобретение советских инженеров – ящик с дверками под окном. В нём были просверлены сквозные дырки наружу. Тем самым, морозный воздух с улицы обеспечивал замораживание продуктов в этом шкафчике зимой.
Как быстро идёт прогресс! Говорят, сейчас в Японии есть холодильники нового поколения, которые через интернет сообщают в магазин что им нужно привезти для пополнения запасов. Это и радует, и пугает одновременно. Представляете, что ваш холодильник начинает жить своей жизнью?